Ingredientes
- 20 g de camarão seco picado
- 150 g de repolho picado
- 60 g de cenoura desfiada
- 150 g de broto de feijão (moyashi)
- 120 g de carne de vaca ou porco desfiada
- ½ dente de alho picado
- Cebolinha cortada em pedaços de 3 cm
- Sal, aji-no-moto, shoyu e óleo de gergelim a gosto
- 400 g de bifun (massa alimentícia de arroz – compra pronta)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o bifun de molho por 5 a 8 minutos.
- Escorra bem a água e reserve.
- Frite o alho e o camarão.
- Refogue a carne escolhida, acrescente os vegetais e a seguir adicione os temperos.
- Junte o bifum e misture bem.
- Se gostar, pode acrescentar um pouco de óleo de gergelim.
