Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 5 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 colher (sobremesa) de açafrão
- 4 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1kg de asa de frango
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos.
- Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde.
- Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
- Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
- Acerte o sal, se necessário.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos