Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (chá) de margarina
- 1 xícara (café) de vinho branco
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara (café) de água
- 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com alho, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 2 minutos.
- Coloque numa frigideira uma colher de chá de margarina e frite dois deles.
- Depois coloque outra colher e frite mais dois.
- Misture o vinho, a água e o amido e jogue na frigideira, juntamente com a salsa.
- Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto.
- Cubra os filés com o molho e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
