Receita de Filé de frango com molho especial de laranja

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1/2kg de filé de frango de espessura média
  • Suco de meio limão
  • 1 stick de MAGGI Meu Segredo
  • 1/2 colher (chá) de páprica
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alhos grandes fatiados
  • Suco de 2 laranjas ( cerca de 200 ml )
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 caixinha de NESTLÉ creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

  • Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, o MAGGI Meu Segredo e a páprica.
  • Em uma frigideira antiaderente grelhe os filés aos poucos, com metade do azeite, para que fiquem úmidos por dentro e bem dourados por fora.
  • Reserve aquecido.
  • Na mesma frigideira coloque o restante do azeite e refogue o alho, sem dourar.
  • Junte o suco de laranja e ferva por 10 minutos.
  • Adicione a mostarda e o creme de leite e misture bem.
  • Sirva sobre o frango reservado, sem cobrir completamente, e polvilhe a cebolinha verde.


Dica

  • Decore com rodelas de laranja passadas pela manteiga.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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