Ingredientes
Massa
- 4 laranjas, sem casca e sem sementes
- 3 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 leite condensado (lata ou caixinha)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite condensado e as laranjas.
- Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Calda
- Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar.
- Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda.
Dica
- Se desejar, acrescente 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja na massa.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
