Ingredientes
- 8 coxas de frango, sem pele
- 300 ml de sumo de laranja
- 3 cebolinhas picadas
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 1/3 xícara (chá) de requeijão
- Sal
- Pimenta preta de moinho
- Arroz ou massa e salada para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Num recipiente antiaderente aloure os pedaços de frango sem gordura.
- Regue com o sumo de laranja e junte as cebolinhas.
- Deixe levantar fervura, tampe e deixe cozinhar 15 minutos ou até a carne estar macia.
- Dissolva o amido de milho num pouco de água fria e junte ao requeijão.
- Misture bem e coloque sobre o frango ligando o molho, sobre fogo médio, até levantar fervura.
- Acerte o tempero e acompanhe ou com arroz ou massa e uma salada verde.
Rendimento: 4 pessoas.
