Receita de Filé de frango rápido

Ingredientes

  • 500g de filé de peito de frango
  • Orégano a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (café) de colorau
  • 1/4 pimentão vermelho em rodelas finas
  • 1/4 pimentão verde em rodelas finas
  • 1/4 pimentão amarelo em rodelas finas
  • 1 batata em rodelas finas
  • 1/2 cebola em rodelas finas
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

  • Tempere os filés com o alho, a pimenta, colorau, sal e orégano.
  • Unte um refratário e arrume os filés.
  • Em uma tigela misture o molho de tomate, os pimentões, a cebola e a batata.
  • Misture tudo e coloque por cima dos filés, leve ao forno médio, coberto com papel alumínio por 50 minutos ou até que os filés fiquem macios.

Rendimento: 4 porções

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