Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 2 cebolas em rodela
- 2 caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
- 500 g de chouriço
- 1 copo de vinho tinto
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- Tempero a gosto
- Salsinha e cebolinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola,o frango já temperado em 3 colheres (sopa) de óleo e deixe fritar bem até dourar.
- À parte, bata no liquidificador o vinho,vinagre e chouriço.
- Reserve.
- Adicione ao frango, o caldo de galinha e deixe cozinhar.
- Quando estiver quase pronto, adicione o chouriço batido, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Salpique a salsinha e a cebolinha.
- Sirva com arroz branco, couve e angu.
