Ingredientes
- 800g de peito de frango cortado em tiras
- 2 xícaras (chá) de palmito picado
- 1 cebola roxa cortada em fatias
- 5 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado fino
- 1 pimentão amarelo picado fino
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de suco de maçã concentrado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário pequeno retangular de 29 x 17cm, coloque o frango.
- Misture o palmito, a cebola, a cebolinha, o gengibre, o pimentão, tempere com sal e distribua sobre o frango.
- Espalhe o suco de maçã e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos.
Rendimento:4 porções
