Ingredientes
- 800g de filé grosso de peito de frango picado em pedaços
- 3 colher (sopa) de mostarda
- 1 limão (suco)
- 3 dentes de alho picado
- Gengibre pedaço pequeno bem picadinho
- 2 ovo
- 2 pão francês duro ralado
- Azeite pra regar
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o ovos e reserve.
- Rale o pão e reserve.
- Misture o frango, o gengibre, a mostarda, alho, limão, sal e um pouco de azeite e deixe por 10 minutos.
- Em uma panela, esquente o oleo para fritar.
- Passe um a um os pedaços de frango no ovos batidos e em seguida na farinha de pão, e coloque para fritar até dourar em fogo alto, frite pouco a pouco para ficar bem sequinho.
