Ingredientes
- 1kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de maionese
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o seu peito de frango a gosto e reserve.
- Em uma travessa misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha.
- Passe a maionese nos pedaços de frango e empane nesta mistura.
- Coloque em uma travessa untada com manteiga e tampe com papel alumínio.
- Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até que esteja cozido.
- Sirva com arroz branco e um bom purê de batata.
