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Receita de Frango assado agridoce


Avaliação: / Frango assado agridoce3 votos PiorMelhor 
Por Sarah Maria Silva

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha (comprado pronto)
  • Sal a gosto
  • 1 frango inteiro

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o molho de soja, a água, a cebola, o alho, o açúcar, o gengibre, o extrato de tomate, o molho de pimenta e sal.
  • Corte o frango ao meio pelas costas e esfregue o molho.
  • Coloque em uma assadeira com a pele voltada para cima e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  • Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:5 porções

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