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Receita de Frango assado especial


Avaliação: / Frango assado especial5 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro de 2kg (aproximadamente)
  • 5 dentes de alho espremidos
  • Suco de 1 laranja
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Alecrim, louro e laranja cortada em rodelas para decorar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o frango lavado e seco.
  • Misture os ingredientes restantes em uma tigela e deixe o frango descansando nesse tempero por 12 horas.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando de vez em quando com o molho formado na assadeira.
  • Retire do forno, decore com alecrim, louro e rodelas de laranja e sirva.

Rendimento:6 porções

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