Ingredientes
- 1 frango inteiro de 2kg (aproximadamente)
- 5 dentes de alho espremidos
- Suco de 1 laranja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Alecrim, louro e laranja cortada em rodelas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o frango lavado e seco.
- Misture os ingredientes restantes em uma tigela e deixe o frango descansando nesse tempero por 12 horas.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando de vez em quando com o molho formado na assadeira.
- Retire do forno, decore com alecrim, louro e rodelas de laranja e sirva.
Rendimento:6 porções
