Ingredientes
- 1kg de peito de frango cortado em tiras
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 50g de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 maçã verde picada
- 1 maço de salsão
- 2 tomates picados
- 100g de mini cenouras
- Temperos a gosto
- 300g de batata palha
- Salsinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o peito de frango cortado em tiras.
- Tempere-o com o suco de limão, sal e pimenta.
- Reserve.
- Em uma frigideira aqueça a margarina e frite o peito de frango.
- Junte o alho, a cebola, a maçã, o salsão, os tomates, as cenouras e temperos a gosto.
- Misture para se agregarem.
- Desligue.
- Espalhe em um refratário e decore com batata palha.
- Polvilhe com salsinha.
Dica: Antes de juntar os legumes na frigideira, cozinhe-os até ficarem em ponto al dente.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 55 minutos
