Ingredientes
- 1kg de filé de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 copo (requeijão) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ramos de alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a margarina e frite-o, dourando-o por igual.
- Junte o caldo de galinha, diminua o fogo e cozinhe por 10 minutos.
- Retire o peito e reserve.
- Adicione ao caldo o suco de maracujá, a cachaça, a maisena dissolvida na água.
- Deixe engrossar.
- Decore o frango com ramos de alecrim e regue com o molho.
- Sirva em seguida.
