Receitas > Aves > Filé de frango grelhado com salada de macarrão integral

Receita de Filé de frango grelhado com salada de macarrão integral


Avaliação: / Filé de frango grelhado com salada de macarrão integral8 votos PiorMelhor 
Por Knorr

Foto: Knorr
Foto: Knorr
pinbutton

Ingredientes

Salada de macarrão

  • 250 g de macarrão integral parafuso cozido e escorrido
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 abobrinha média com casca cortada em cubos médios
  • 3 colheres (sopa) de sálvia picada
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado

Filé de frango

  • 1 cubo de caldo de galinha Knorr
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 600 g de peito de frango cortado em filés médios
  • Azeite de oliva para regar

Modo de preparo


Salada de macarrão

  • Cozinhe o macarrão segundo as instruções da embalagem.
  • Escorra e reserve até esfriar.
  • Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
  • Acrescente a abobrinha e a sálvia.
  • Refogue por 3 minutos ou até a abobrinha ficar levemente macia.
  • Misture o macarrão frio com os tomates, o refogado de abobrinha e o sal.
  • Coloque em uma travessa e cubra como queijo.
  • Reserve.

Filé de frango

  • Em uma tigela pequena, coloque o cubo de caldo de galinha KNORR e o óleo.
  • Amasse o cubo com a ponta de uma colher e misture até formar uma pasta homogênea.
  • Passe a pasta pelos 2 lados dos filés e reserve .
  • Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) e coloque os filés aos poucos.
  • Deixe-os até dourar de ambos os lados.
  • Sirva em seguida os filés de frango com a salada de macarrão regada com um fio de azeite.

Variação: Se preferir substitua o queijo fresco por ricota.

Dica: Esta receita de macarrão também pode ser servida quente.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso