Ingredientes
- 1 frango médio
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Azeite e pimenta a gosto
- 100 ml de vinho tinto
- 100 ml de café
- 1/2 colher (sopa) de vinagre
- 1 pacote de natas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Higienize o frango e corte em pedaços médios.
- Refogue a cebola, o alho, e o louro no azeite, deixando só transparente.
- Coloque o frango, a pimenta e o sal dando umas voltas na panela, até sair a cor ensanguentada do frango.
- Em seguida, coloque o vinho com o café e o vinagre, misturados numa tigela.
- Ferve muito lentamente e quando o molho começar a evaporar, coloque um pacote da natas e vá sacudindo a panela, para incorporar bem as natas.
