Receita de Frango com gengibre, salsão e maçã

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de creme vegetal light
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• 1/2kg de filé de frango cortado em cubos médios
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de salsão picado
• 1 maçã verde grande, com casca picada
• 1 xícara (chá) de maionese light

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela média, derreta o creme vegetal light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto.
• Acrescente o frango e refogue até dourar.
• Junte o vinho branco e a água.
• Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
• Adicione o salsão e a maçã.
• Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione a maionese light e misture.
• Sirva em seguida.