Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 kg de peito de frango (já cozido)
- 4 tomates
- 1/2 lata de molho de tomate
- 200ml de vinho branco
- 1/2 litro de caldo do cozimento do frango
- 1/2 litro de leite de coco
- 1/2 pimentão molho de pimenta
- 1 kg de mandioca (já cozida)
- Salsinha ou coentro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue em uma panela grande os ingredientes, por ordem, sendo salsinha ou coentro somente no final.