Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ramo de alecrim
- 3 xícaras (chá) de água
- 6 filés de frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de pimenta rosa
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 2 latas de creme de leite sem soro (600g)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o sal, o alecrim e a água.
- Coloque o frango e deixe descansar por 30 minutos.
- Frite em uma frigideira com o óleo, em fogo médio, até dourar.
- Distribua os filés em um refratário e mantenha aquecido.
- Na mesma frigideira, frite rapidamente a manteiga e a pimenta, em fogo médio.
- Acrescente o caldo de galinha, dissolva e junte o creme de leite.
- Acerte o sal e despeje sobre o frango.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
