Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 250g de shitake em fatias
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 filés de peito de frango grelhados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o alho até dourar.
- Adicione o shitake e refogue por cerca de 10 minutos.
- Coloque a farinha dissolvida no iogurte e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e espalhe sobre os filés de frango.
- Polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
