Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango com a pele
- 1 cebola cortada em rodelas grossas
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Suco de 1 limão siciliano
- Sal a gosto
- 1 limão siciliano cortado em rodelas com casca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Levante a pele das sobrecoxas e preencha cada uma com uma rodela de cebola.
- Coloque em uma assadeira média e reserve.
- À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão e sal até obter um molho homogêneo.
- Cubra o frango e deixe de molho por 12 horas.
- Coloque as rodelas de limão por cima do frango para pegar o aroma na hora de assar.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento:6 porções
