Ingredientes
- 4 filés de frango (500g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de conhaque
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta e a mostarda.
- Deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma frigideira, em fogo alto, derreta a margarina.
- Grelhe os filés até ficarem dourados dos dois lados.
- Retire do fogo e acrescente o conhaque.
- Volte ao fogo médio, mexendo, por 2 minutos.
- Adicione a água e o mel.
- Misture para que o molho incorpore aos filés.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
