Ingredientes
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 cebola média ralada
- 1 copo de cerveja branca (1 lata)
- 2kg de frango (coxa e sobrecoxa)
- 3 colheres (sopa) de glucose de milho
- 6 a 8 fatias de pão
- 1/2 xícara (chá) de mostarda
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o caldo de galinha, dissolvido em 3 colheres de sopa de água fervente, com a cebola e a cerveja.
- Despeje sobre o frango e deixe tomar gosto por 2 horas.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por 30 minutos.
- Regue com a glucose de milho e coloque as fatias de pão, pinceladas com a mostarda, sobre os pedaços de frango.
- Asse por mais 30 minutos.
- Sirva quente.
Rendimento:8 porções
