Ingredientes
- 1 frango médio
- Vinha d'alhos (vinagre, salsinha, cebola e pimenta)
- 250g de queijo parmesão
- 150g de manteiga ou margarina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o frango em pedaços e tempere com a vinha d'alhos (coloque pouco sal, pois o queijo é salgado).
- Deixe no tempero por algumas horas.
- Retire os pedaços de frango do tempero e passe primeiro na manteiga ou margarina derretida e depois no queijo parmesão ralado.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e arrume os pedaços de frango na assadeira, sem sobrepô-los.
- Asse mais ou menos por 50 minutos em forno moderado.
- Não é necessário virar ou besuntar.
Rendimento:4 porções