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Receita de Frango com queijo parmesão


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 1 frango médio
  • Vinha d'alhos (vinagre, salsinha, cebola e pimenta)
  • 250grs de queijo parmesão
  • 150grs de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • Corte o frango em pedaços e tempere com a vinha d'alhos (coloque pouco sal, pois o queijo é salgado).
  • Deixe no tempero por algumas horas.
  • Retire os pedaços de frango do tempero e passe primeiro na manteiga ou margarina derretida e depois no queijo parmesão ralado.
  • Forre uma assadeira com papel alumínio e arrume os pedaços de frango na assadeira, sem sobrepô-los.
  • Asse mais ou menos por 50 minutos em forno moderado.
  • Não é necessário virar ou besuntar.

Rendimento:4 porções

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