Ingredientes
- 5 coxas de frango com os sobrecoxas
- 2 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ½ Xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta do reino.
- Deixe descansar por uma hora.
- Passe as coxas com os sobrecoxas na manteiga derretida e, em seguida, passe-as na farinha de rosca previamente misturada ao queijo parmesão ralado.
- Unte uma assadeira com o óleo e leve ao forno preaquecido para assar.
