Receitas > Aves > Frango frito do KFC

Frango frito do KFC


Avaliação: / Frango frito do KFC1 votos PiorMelhor 
Por Berenice

Ingredientes

  • 1 peito de frango descongelado, sem osso, cortado em tiras
  • Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
  • 5 ovos inteiros levemente batidos com um pouquinho de água, pimenta-do-reino, sal e 1 pacotinho de Sazón
  • Óleo para fritar
  • Para Empanar
  • Farinha de trigo sem fermento, temperada com sal e pimenta calabresa seca
  • Farinha de milho (Flocão)
  • Cereal de milho grosseiramente triturado no processador (não deixe virar farelo)

Modo de preparo

  • Passe o frango primeiramente na farinha de trigo temperada.
  • Depois passe no ovo batido temperado.
  • Passe agora na farinha de milho.
  • Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 10 minutos.
  • Após secar, passe novamente no ovo.
  • E por último, passe no cereal triturado.
  • Retire um pouquinho do excesso do cereal.
  • Frite em óleo bem quente e quando estiver começando a dourar, jogue uma colher (sopa) de água na fritura para que cozinhe por dentro, mas não esqueça de semi-tampar a panela para que não respingue.
  • Não deixe dourar muito.
  • Escorra bem e sirva bem quentinho.

Rendimento: 15 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso