Aprenda como fazer frango frito crocante empanado com bolacha cream cracker. É muito fácil de preparar e fica delicioso!!!!!
Como fazer frango frito crocante
Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo. Com as mãos, quebre e esmigalhe todo o cream cracker e reserve-o. A ideia é que não fique uma farofa muito fina. Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva todas as iscas. Deixe-a descansar por 2 horas. Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de cream cracker, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta.
Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve-as ao forno preaquecido a 220ºC até que estejam douradas.
Ingredientes
- 3 filés de peito de frango
- 2 pacotes de biscoito cream cracker Fortaleza
- 3 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de sumo de laranja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra os filés de peito ao meio e, em seguida, corte iscas da largura de um dedo.
- Com as mãos, quebre e esmigalhe todo o cream cracker e reserve-o.
- A ideia é que não fique uma farofa muito fina.
- Com os demais ingredientes, faça uma marinada e envolva todas as iscas.
- Deixe-a descansar por 2 horas.
- Retire o frango da marinada e passe-o pela farofa de cream cracker, apertando-o com as mãos, para que forme uma crosta.
- Arrume as iscas, lado a lado, numa assadeira e leve-as ao forno preaquecido a 220ºC até que estejam douradas.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
