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Receita de Frango grelhado com pimentão


Avaliação: / Frango grelhado com pimentão6 votos PiorMelhor 
Por Das Bier Kneipe

Foto: Das Bier Kneipe
Foto: Das Bier Kneipe
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Ingredientes

  • 500 g de filé de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado ou em rodelas
  • 100 g de mussarela

Modo de preparo

  • Em uma vasilha coloque os filés, tempere com o alho, sal, pimenta, metade da acebola, misture e reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente coloque o óleo, leve ao fogo refogue o restante da cebola, o tomate, o pimentão, tempere com sal e reserve.
  • Grelhe os filés até dourarem dos dois lados, distribua em um refratário, coloque uma fatia de mussarela sobre cada filé, por cima coloque o refogado de pimentão e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 10 minutos ou até derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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