Ingredientes
- 1 kg de batatas pequenas novas cozidas
- 500 ml de molho bechamel
- 1 frango assado
- 2 gemas de ovos
- 60 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas novas com a pele, descasque e disponha num pirex bem untado com manteiga.
- Sobre as batatas, coloque os pedaços de frango e, uns 20 minutos antes de servir, leve ao forno coberto com o molho mornay.
Molho mornay
- Junte o molho bechamel aquecido as gemas e o queijo ralado e cubra as batatas e o frango com este molho.
