Ingredientes
- 200 ml leite de coco
- 800 g frango em pedaços temperados
- 1 lata molho de tomate temperado
- 1 lata milho verde
- 1 embalagem requeijão
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite os pedaços de frango temperados em uma frigideira até que fiquem dourados.
- Retire-os.
- Passe para uma caçarola junto com o molho de tomate e o leite de coco.
- Leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos ou até que esteja macio.
- Se necessário, acrescente água fervendo aos poucos para completar o cozimento.
- Adicione o milho verde escorrido, mantenha em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Acrescente o requeijão, o amido dissolvido em um pouco de água.
- Deixe incorporar o molho e sirva a seguir com arroz branco.
