Receita de Frango sem mistério

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em filés finos
• 2 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola (136g)
• 1 vidro grande de leite de coco (500 ml)
• 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
• 2 colheres (sopa) de mostarda clara
• Pimenta do reino moída a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

• Tempere o peito de frango cortado em filés finos com a sopa de cebola (ou creme de cebola) e coloque em um refratário untado com azeite.
• Em uma tigela misture o leite de coco, o requeijão cremoso, o vinho branco e as caixinhas de creme de leite.
• Tempere com pimentas dedo de moça sem sementes picadas, a mostarda clara e pimenta do reino moída a gosto.
• Despeje sobre os filés de frango.
• Leve ao forno a 250º C por 25 minutos.
• Retire do forno,
• Salpique cebolinha picada a gosto e sirva em seguida.

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