Ingredientes
- 1 galinha inteira, já limpa
- 15 cebolinhas miúdas, descascadas
- 2 colheres (sopa) bem cheias de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Enxugue bem a galinha por fora e por dentro
- Coloque as cebolinhas inteiras e o sal dentro da galinha.
- Feche a abertura costurando com fio dental.
- Coloque a galinha numa assadeira sem untar, com o peito virado para baixo, para que o sal penetre mais facilmente nesta região e leve ao forno bem quente.
- Quando a galinha estiver vermelha, torradinha e bem inchada, por causa dos gases que se desprender das cebolas, estará pronto para servir.
