Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 medalhões de chester
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de champignons
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça a manteiga, junte os medalhões de chester e frite até dourar.
- Transfira para uma tigela e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o amido de milho, volte ao fogo médio e deixe dourar, mexendo sempre.
- Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem, sem deixar ferver.
- Despeje o molho sobre os medalhões reservados e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções