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Receita de Mel poblano


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 250g de pimentão vermelho
  • 100g de banha
  • 1 ½ kg de peru
  • 2 kg de cebolas
  • 1 kg de tomates

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Corte o peru cru, dourando os pedaços na banha.
  • Faça o mesmo com as cebolas, os tomates e os pimentões.
  • Junte os pedaços do peru e cozinhe durante 2 horas, em fogo brando.
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