Para preparar uma paella prática de frango, adaptamos o clássico espanhol para um preparo de panela única, utilizando ingredientes acessíveis e mantendo a suculência da ave com o aroma do açafrão.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Deline
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 500 g de peito de frango em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 pimentão pequeno amarelo picado
- 1 pimentão pequeno vermelho picado
- 2 xícaras (chá) de tomate cereja
- Cheiro verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione a margarina Deline e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a cebola, deixe dourar por 5 minutos e em seguida adicione o alho e os cubos de frango.
- Misture bem, tempere com sal, pimenta e deixe dourar por 10 minutos.
- Adicione o arroz, misture e cubra com água e deixe cozinhar.
- Quando estiver quase cozido, adicione os pimentões, os tomates, misture e deixe terminar de cozinhar.
- Finalize com cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos