O arroz caldoso de carne seca é um prato brasileiro reconfortante e saboroso, que combina a intensidade da carne seca dessalgada com a cremosidade do arroz e temperos marcantes.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Deline
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras (chá) de carne seca desfiada
- 1 tomate picado
- 2 xícaras (chá) de arroz
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 4 xícaras (chá) de caldo de carne
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Coentro a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média adicione a margarina Deline e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a cebola e refogue por 2 minutos e em seguida adicione a carne seca desfiada e o tomate.
- Misture bem e adicione o arroz e em seguida o molho de tomate e o caldo de carne.
- Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que os grãos estejam cozidos.
- Finalize com coentro e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
