Ingredientes
- 500g de peito de frango, sem pele e lavado em água corrente
- 4 cebolas médias cortadas de comprido
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- Caldo de limão
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 pitada de páprica
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (chá) de óleo de canola, girassol ou milho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o molho com o shoyu, o suco de limão, a noz-moscada, a páprica, a cebola e o sal.
- Deixe os filés descansarem nesse molho por 10 minutos.
- Unte uma frigideira não aderente e aqueça-a.
- Leve os filés para serem tostados, junto com as cebolas do molho.
- Mostarda acompanha bem esse frango.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 180 por porção
