Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados ao meio ou 6 pedaços de frango
- 2 ovos ligeiramente batidos, temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de migalhas de pão fresco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 6 fatias de queijo prato
- 6 fatias de presunto cozido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 colher (chá) de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura média (170º).
- Passe os pedaços de frango nos ovos temperados com sal e pimenta.
- Cubra cada pedaço com as migalhas de pão.
- Aqueça o óleo numa frigideira e frite o frango até dourar.
- Arrume os pedaços de frango numa assadeira, sem sobrepor um pedaço ao outro.
- Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto sobre cada pedaço.
- Misture o molho de tomate com o orégano e despeje sobre o frango.
- Asse no forno pré aquecido até ficar macio.
Rendimento:4 a 6 porções.
