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Peru na moranga


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 abóbora moranga sem sementes
  • 800 g de peru cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • Requeijão culinário

Modo de preparo

  • Faça um refogado com o óleo, a cebola, acrescente o peru desfiado.
  • Prove o sal, se necessário acrescente um tablete de caldo de galinha.
  • Por último coloque o creme de leite e não deixe ferver.
  • Forre a moranga com o requeijão e coloque o peru refogado levando ao forno até a moranga amolecer um pouco.
  • Sirva quente com arroz.

Rendimento: 8 porções

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