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Picadinho de frango e cenoura


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 700g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Suco e raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura em fatias

Modo de preparo

  • Tempere o frango com sal, pimenta, o suco e as raspas de limão.
  • Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio, e refogue o frango até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por 8 minutos ou até ficar macio.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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