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Aperitivo de tangerina


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 litro de aguardente
  • 1 copo de açúcar
  • Cascas de 4 ou 5 tangerinas (ou mexericas)

Modo de preparo

  • Lave as cascas de tangerina e ponha-as num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente.
  • Misture bem, tampe o vidro, e feche-o depois, hermeticamente, com um pouco de parafina quente.
  • Abra o vidro só um mês depois.
  • Coe e sirva esta perfumada bebida como aperitivo.
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