Receita de Feijoada rica

Foto: Vick Pizza Bar & Restaurante
Foto: Vick Pizza Bar & Restaurante

Ingredientes

  • 3 linguiças finas defumadas
  • 2 paios defumados
  • 1/2 kg de costelinha de porco
  • 1/2 kg de lombo de porco picado em cubos
  • 1/2 kg de feijão preto
  • Louro; orégano e pimenta do reino

Modo de preparo

  • Cozinhe o feijão sob pressão e reserve.
  • Refogue a costelinha e o lombo e cozinhe até ficar macio.
  • Acrescente a linguiça e o paio picados.
  • Junte as carnes com o feijão, acerte o tempero, acrescente folhas de louro, orégano e pimenta do reino.
  • Deixe ferver para engrossar o caldo.

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