Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de suco de soja sabor laranja
- 1/2 xícara (chá) de capim cidreira
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela média o suco de soja sabor laranja e deixe levantar fervura.
- Junte o capim cidreira e ferva por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, passe por peneira e retire o capim cidreira.
- À parte dissolva o amido de milho na água.
- Junte ao suco de soja sabor laranja peneirado e leve de volta ao fogo, mexendo sempre até ferver.
- Retire do fogo coloque em 2 xícaras e sirva em seguida.
Dica
- Para servir bebidas quentes experimente colocar as xícaras em que vai servir, mergulhadas em água fervente, enquanto prepara as bebidas.
- Retire da água, seque as xícaras e coloque a bebida.
- Dessa forma a bebida permanecerá quente por mais tempo.
- O capim cidreira é conhecido em algumas regiões do Brasil como capim limão, capim santo ou chá de estrada.