Receita de Caipirinha de rapadura

Caipirinha de rapadura
Foto: A Ventana Bar & Café

Ingredientes

  • 30 ml de redução de rapadura
  • 50 ml de cachaça infusionada
  • ½ Caju fresco
  • 25 ml de suco de limão taiti
  • Gelo

Guarnição

  • 1 rodela de limão taiti
  • 1 jabuticaba
  • Gelo britado/picado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma coqueteleira, adicione o caju e macere até formar uma poupa.
  • Em seguida, adicione a redução de rapadura, a cachaça, o suco de limão taiti e mexa.
  • Faça uma dupla coagem em um copo com gelo.
  • Finalize com o gelo britado, a rodela de limão e a jabuticaba, para decorar.
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