Receita de Caipirinha tradicional especial

Foto: Botequim Carioca
Foto: Botequim Carioca

Ingredientes

  • 1 limão taihti
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 ml de cachaça

Modo de preparo

  • Corte o limão ao meio de cima para baixo e remova a parte branca do centro (isso que amarga a caipirinha).
  • Faça cortes na casca das metades para facilitar a maceração.
  • Coloque as duas partes no copo, em seguida acrescente o açúcar e dê apenas duas espremidas no limão para não tirar suco da casca que também amarga.
  • Coloque gelo picado até a borda do copo, complete com as doses de cachaça e mexa bem.

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