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Gemada de café


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 gemas temperatura ambiente
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de licor de café
  • 1/2 xícara (chá) de café
  • 5 cerejas em calda cortadas em lasquinhas
  • 1 folhinha de hortelã

Modo de preparo

  • Bata as gemas com o açúcar, até obter uma pasta espumosa.
  • Coloque o licor e o café e bata outra vez muito bem.
  • Despeje numa cumbuca que possa ir ao forno médio até que gratine levemente.
  • Enfeite com cereja e a folhinha de hortelã.
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