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Laranjada especial


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Por Julia Costa

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos da índia
  • 4 grãos de pimenta do reino
  • 1 pedaço de 2cm de gengibre
  • 3 litros de suco de laranja

Modo de preparo

  • Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo até dissolver.
  • Junte a canela, o cravo da índia, a pimenta do reino e o gengibre.
  • Ferva por 5 minutos, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire da geladeira, coe a calda e despreze os temperos.
  • Adicione o suco de laranja à calda e mexa bem.

Rendimento:12 copos

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