Receita de Leite fortificado

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo de leite
  • Essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata muito bem o ovo inteiro.
  • Junte o açúcar e contine batendo.
  • Passe por peneira fina, retire a espuma.
  • Junte aos poucos o leite fervendo.
  • Acrescente gotas d baunilha ou canela em pau.
  • Sirva quente ou gelado.

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