Ingredientes
- 1,5 litro de pinga
- 400ml de água
- 1,5kg de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de noz moscada ralada
- 15 cravos da índia
- 4 canelas em pau
- Raspas da casca de 3 limões
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
- Transfira para um recipiente, tampe e deixe esfriar.
- Mantenha na geladeira por 24 horas.
- Coe e engarrafe.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Rendimento:2,5 litros
